SOĞANLI MENEMENİki iri yumurta ikisi aynı boyda
Anne sütünden sonra bulunur en çok fayda
Dolapta saklansa da hızlı tüketilmeli
Yıkanmalı mutlaka kabuk temizlenmeli
Kan kırmızı domates mutlaka mevsiminde
Mevsim dışı sebzeler kanserojen içinde
Domates kırmızısı likopenin yurdudur
Likopen kanımızın en sevdiği dostudur
Biber yeşil olmalı mümkünse en koyusu
Besleyici değildir sebzelerin sarısı
C ile anlatılır vitaminin iyisi
En çok yeşil biberde mümkünse en dirisi
Yağı sıvı kullanın mutlak yararlı budur
Doymamış asitler hep sıvı yağda doludur
Herşeyin lezzetlisi yararlı sanma sana
Sigara da keyifli yaptığına baksana
Hiç sağlıklı değildir teflon tava atınız
Teflon petrol artığı eskiciye satınız
Tavanız çelik olsun mümkünse dikkat edin
Alüminyum ve bakır iyi değil farkedin
Yıkanan biberleri küçük ölçek kıyınız
Başka bir tabağa da domatesi soyunuz
Soğanı yavaş yavaş soyunuz
İnce söyüş julyen julyen bölünüz
Tavamızı ocakta iyice kızdıralım
İçine sıvı yağı biraz bocalayalım
Soğanları içine yalap şap dökelim
tahta kaşıkla saat yönünde karıştıralım
Doğranan biberleri dikkatlice atalım
Aman yağ sıçramasın biraz öte kaçalım
Biberleri soğanı çok fazla pişirip de yakmayın
vitamini gitmesin aman israf yapmayın
Biber ile soğan geç pişendir bekletir biraz sizi
Televizyonu açın başlıyor sizin dizi
Unutmayın tavada kızaran biberleri soğanları
Üzerine dökünüz küçük domatesleri
Kıvamını sormayın nasıl tarif edeyim
yanlış birşey söyleyip kimi gülümseteyim
Sahanın kenarına kırılsın yumurtalar
Yere damlatılmadan tam ortayı bulsunlar
Yumurtalar kırıldı malzeme sanma tamam
Tuzu tam olmayınca hiçbir yemeği yemem
Bir tutam tuz atılır aman fazla olmasın
Tuzu fazla gelince yiyen yüzü burmasın
Bu büyük ziyafeti süslemeli birazcık
Kırmızı pul biberden azıcık bir tutamcık
Kırmızı toz biber, kekik, biraz karabiber
beyaz biber, köri, az isot vesayre
Dayan biraz az kaldı acıktın biliyoruz
Tabağa hiç gerek yok tavadan yiyiyoruz
Çağırın gelsin sultan gelsin de yemek görsün
Bütün aşçılarını saraydan Şam'a sürsün
Öğrenci ve bekarın bu en sevdiği yemek
Bize düsense artık afiyet olsun demek.