Ege mutfağı / Doğu mutfağı

     

Ege mutfağı mı? Doğu mutfağı mı? Demokrasiye ve etin gücüne inanıyoruz.

Misafirini/müşterisini memnun etmek için suyundan yağına kadar her şeyin bol bol koyulduğu Doğu mutfağı tabii ki.

Şimdi Ege'de böyle bir şey yok mu derseniz. Elbette Ege'de de var ama Doğu'da ki kadar değil.

Misafir sofradan kalkar "Hele daha ne yedin ben görmedim, şundan yemedin bak, dur şundan da koyayım." Misafir gider "Valla hiç bir şey yapmadık ki yiyesin."