Colombian Entrepreneurs

Vice Şehri
Vice şehrine yeni gelmiş iki hevesli genç, Kimya ve tarım meraklısı Aldo ve Robertie, Kolombiya'da pazarlama işine uzun süre devam ettikten sonra doğdukları şehre Vice şehrine külüstür bir karavan ile geri döndüler. Kimyasal ve tarım ürünleri satarak birçok yerde geçimlerini sağlarlardı ve tanıdıkları çok iyi ismi gizli kimyagerler vardı. Bu isimler çalıştıkları her yerde gizli tuttular, üretilen mallar herhangi bir markaya bağlı değillerdi. Markası olmayan ürünleri kim almak ister ki üstelik bu ürünler kimyasal ürünler ise bu noktada Aldo ve Robertie insanlara ürünleri tanıtır ve ürünleri sevdirirdi kullanan insanlar memnun kalır ve tekrar alışveriş yapmak için sabırsızlanırdı. Aldo ve Robertie pazarlama konusunda Kolombiya'nın çeşitli şehirlerinde kimyagerler ile çalışır tarım tarafında ise çeşitli çiftliklerden mal alırlardı ve ceplerini iyi şekilde doldururlardı.

Aldo ile Robertie uzun süre Kolombiya'da iş yaptıktan sonra Vice şehrine bir iş görüşmesi için gittiler Lucas Rother bu ikisi için paranın zirvesi olan, Vice şehrinin kapılarını bu ikiliye açmıştı. Onlara sıfırdan başlamaları için bir fırsat verdi küçük bir yer, külüstür bir karavan Aldo ve Robertie için bu iş gerçekten saçmaydı ama bunu yapmak istiyorlardı çünkü Vice'da bu işi becerirlerse uzun zamandır istedikleri başarıyı elde edip gerçek bir marka haline gelebilirlerdi. Bu işi başarmak tek seçenekleriydi Vice şehrinde iki Güneyli girişimci ve arkalarında duran yüzü saklı kimyagerler ve çeşitli insanlar bu yolda onlara yardım edecekti şuan ellerinde küçük bir laboratuvar ve çiftlik vardı. Labaratuvar ve çiftlikler şimdilik kullanım halinde değil şu sıralar yurt dışında uzak yerlerden çeşitli tarım ürünleri tedarik ediyorlar çiftlik ve Labaratuvar kullanımı için yeteri kadar güce sahip değilerdi.

Kolombiya'da Kahve
Dünyanın en büyük ikinci-üçüncü kahve üreticisi olmasına karşın en çok tanınan kahve üretici ülkesi Kolombiya'dır. Bunun sebebi, Kolombiya'nın kahve üretimini ciddiye alıp, üretim standartlarını yakından takip edip ve mükemmelik konusunda ciddi emek sarf etmesidir. Kahve üretim birliklerinin sarf ettiği bu gayretin ceremesi ise kahve kalitesinde sağladıkları güven ve marka değeri.Kahve yetiştirmek için mükemmel doğal ortam sağlayan aşırı engebeli arazi yapısı aynı zamanda mahsûlün işleme ve nakliye zorluklarını oluşturmaktadır. Günümüzde bile kahve mahsûlü katır ya da arazi araçları ile taşınmaktadır. Bu zorlukların karşılığı ise kaliteli, iyi dengelenmiş asiditeye sahip, yumuşak kahvelerdir. Kolombiaya kahvelerinin en kaliteli derecesi olan "Colombian Supremo" narin, aromatik ve tatlı olarak bilinir. "Excelso Grade" derecesinden ise, daha yumuşak tat ve biraz daha yüksek asidite beklenmektedir Kolombiya kahvesi genel olarak bölgelere göre değil kalite cinslerine göre adlandırılırlar. Yüksek kalite çekirdek tipleri yaş yöntem (yıkanarak) ile işlenerek fermante olurlar. Tat profiline bakıldığında yüksek asidite, yoğun bir gövde ve çikolata vr karamelimsi notalara tropik meyve tatlarının eşlik ettiği görülür. Kolombiya'da Arabica tip kahve yetiştiriciliği yapılmakta.

Yeşil Çay
Theaceae (Camellia) familyasındandır. Aslında çayın yabani olarak yetişen ağaçları 10-15 metre boyundadı. Toplamda kolaylık olsun diye sürekli taze sürgünleri kesilerek 1 metre boyunda bir funda şeklinde bırakılır. Yeşil çay, Camellia sinensis bitkisinden elde edilen okside olmamış çay yaprağıdır. Siyah çay ile yeşil çayın bitkisi aslında aynıdır. Fakat yeşil çay daha az işlenerek kullanılır. Bu yüzden antioksidan özelliğini kaybetmez. Bu çayların diğer adları ise Çin Çayı, Yeşil Japonya Çayı ve Camellia sinensis isimleri de pek yaygın olmadan kullanılıyor. Hamile süte ihtiyaç duyan anneler için tüketilmesi tavsiye edilmez